1.首先节瓜和冬瓜的外形形状就是不一样的，节瓜可以说是冬瓜的一个变种，节瓜的外形形状有两种，一种是圆短状的，还有一种是圆长状的，并且节瓜它主要生长在我国的南方地区，而冬瓜虽然也是长在南方地区，但是它的外形形状主要是为长圆柱状的，另外还有一些是圆球形状的。
2.节瓜和冬瓜的外表果皮颜色也是有区别的。节瓜的外表果皮的颜色有绿色、黄绿色和浓绿色。而冬瓜成熟之后，外表皮是浅绿色或者是深绿色的，表面也有细小的绒毛或者是白色的细粉。
3.另外节瓜和冬瓜的叶片形状和生长方式也不同。节瓜的叶片是互相生长的，大概有5-7裂，叶片长大约17-20厘米，另外边缘会有锯齿形状，叶片的颜色是呈绿色的。而冬瓜的叶片则是椭圆的形状，叶表面的颜色是深绿色的，有绒毛会随着成熟而脱落。
4.节瓜和冬瓜的口感也是不一样的，节瓜成熟之后会比冬瓜甜很多。冬瓜则是吃起来的口感要比节瓜软。
冬瓜和节瓜有什么区别 扩展
节瓜与冬瓜的区别：冬瓜和节瓜在形态、颜色、大小、口感等方面有很大的不同
1.节瓜相对于冬瓜，口感更加清爽，且汁水更多。
同时，节瓜蛋白质含量较高，对于身体有利。
但是，节瓜使用范围较为有限，通常只能用来制作凉菜或清汤。
2.而冬瓜是一种含有丰富营养物质的食品。
冬瓜能清热解毒，有助于消除体内湿气。
同时，冬瓜还能减肥滋润肠胃，对健康非常有益。
不过，冬瓜口感较肉浓，水分含量偏低，不如节瓜来的清爽鲜嫩。
冬瓜和节瓜有什么区别 扩展
冬瓜和节瓜是两种不同的瓜。
1. 冬瓜和节瓜在形态、颜色、大小、口感等方面有很大的不同，它们在采摘、种植、生长、食用等各个环节也有很多的差异。
2. 冬瓜属于葫芦科植物，常见于亚热带地区，果形大、长圆形，皮壳比较硬、淡绿色、长满了白色的绒毛； 节瓜属于葫芦科植物，形长圆或卵圆形，通常呈青瓢瓤色，皮薄易剥，果壳内易见纤维。
除了形态、生长环境等差异外，冬瓜和节瓜在食用方面也有很多的不同，如营养成分、味道、烹饪方式等，可以根据不同的需要和口味进行选择和做法。
